Поєднання інноваційних технологій навчання, професійний підхід із впровадженням сучасних наукових досягнень реалізовано в освітньому процесі факультету.
Сучасна професійна освіта, що базується на новітніх світових освітніх стандартах, національних традиціях та наукових і практичних досягненнях з урахуванням вимог міжнародних і європейських систем стандартів.
Факультет плодоовочівництва, екології та захисту рослин здійснює підготовку фахівців зі спеціальностей: 203 «Садівництво та виноградарство» 202 «Захист і карантин рослин» 101 «Екологія» 091 «Біологія та біохімія»
На запрошення Національної академії аграрних наук України 27 березня 2024 року Володимир ЗАМОРСЬКИЙ доктор с.-г. наук, професор кафедри плодівництва і виноградарства взяв участь у засіданні Президії з розгляду питання: «Наукове забезпечення сталого розвитку виноградарства в умовах кліматичних змін».
Уманський національний університет садівництва провадить активну діяльність у сфері міжнародної співпраці.
Студентське життя в Уманському національному університеті садівництва насичене подіями. Проте, окрім навчання, має бути час і на розваги. А що може бути приємнішим за похід з друзями в кінотеатр на перегляд фільму ?