Факультет плодоовочівництва, екології та захисту рослин згідно з результатами державної атестації має право на підготовку кадрів за найвищим – четвертим рівнем акредитації і здійснює освітню діяльність на рівні світових стандартів.

Започаткований найстаріший факультет – плодоовочівництва, екології та захисту рослин – з часу заснування нашого університету як Головного училища садівництва в 1844 році.

• ОП "Біологія" (бакалавр)
• ОП "Екологія" (бакалавр)
• ОП "Захист і карантин рослин" (бакалавр)
• ОП "Садівництво та виноградарство" (бакалавр)
• ОП "Агробіологія". Спеціальність "Біологія та біохімія" (магістр)
• ОП "Екологія" (магістр)
• ОП "Екологія" (доктор філософії)
• ОП "Захист і карантин рослин" (магістр)
• ОП "Садівництво та виноградарство" (магістри)
• ОП "Овочівництво "(магістри)
• ОП "Захист і карантин рослин" (доктор філософії)
• ОП "Садівництво та виноградарство" (доктор філософії)